Domaine Gerber · Châtenois, Alsace

Gewurztraminer "Macération"

Vin d'Alsace du Domaine Gerber, en vente directe à Châtenois.

14.00 €

AOC ALSACE Gewurztraminer “Macération” 2022 Demi-sec — 75 cl 14% Cette cuvée de Gewurztraminer 2022 est née d’une macération pelliculaire courte, révélant une lecture libre et texturée du cépage. 👃 Au nez : arômes intenses de rose séchée, d’écorces d’orange, de fruits exotiques mûrs et d’épices douces. Une expression sauvage mais précise. 👄 En bouche : attaque ample, matière soyeuse presque tannique issue de la macération. Le vin combine puissance aromatique, fraîcheur et une finale légèrement saline qui prolonge la dégustation. 🍽 Accords mets & vinsSuperbe avec cuisine épicée, fromages aff