Domaine Gerber · Châtenois, Alsace

DOXA Blanc

Vin d'Alsace du Domaine Gerber, en vente directe à Châtenois.

16.00 €

DOXA Blanc 2023 — Vin de France — Certifié Bio — 75 cl 12% DOXA Blanc 2023 est une cuvée libre et moderne, issue d’un assemblage de Sylvaner, Muscat et Gewurztraminer. Vinifiée naturellement, non collée et non filtrée, elle assume son style vivant et singulier. Une macération pelliculaire de plusieurs jours apporte texture, énergie et profondeur aromatique. 👃 Au nez : arômes expressifs de raisin frais, de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits exotiques, avec une touche légèrement épicée. 👄 En bouche : attaque franche, texture ample et vibrante. La macération donne du relief et une belle ma